游英国|古城约克的六大秘密 York, UK

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美国纽约闻名遐迩, 字面翻译就是“新约克”, 但是在英国还有一个叫“约克”的城市, 知道它的人可能就少得多了.

17世纪中叶, 约克公爵派遣一支舰队夺取了荷兰在北美的殖民地新阿姆斯特丹. 这座城镇被改名为新约克, 它就是后来举世闻名的大都会纽约市(New York). 那么约克公爵的封地 – 约克究竟是什么样的呢?

据说约克城有六大特色不容错过, 去过的人谈起经历不无眉飞色舞. 耳听为虚, 眼见为实, 小编决定一路向北, 去为大家揭开约克的神秘面纱.

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谜题一—揭晓传说中最正宗的约克郡英式下午茶(Betty’s Tea Rooms)

Betty’s Tea Rooms 创立于1919年, 从那时起这家咖啡馆就秉持烘焙制作高品质的茶叶和甜品, 员工兢兢业业的工作态度, 坚持百年英国下午茶的传统. 所以在新老一代的英国人口中, 其口碑都很不错.

门外很早就排起长龙, 通常等半个小时以上才能进入餐厅. 室内装潢极为典雅, 大理石打造的餐桌, 咖啡馆有三层, 二楼可以远眺约克大教堂, 景致一流. 一楼宽敞气派, 晚上还会有现场音乐. 地下室则灯光柔和, 可以享受一片宁静.

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服务生都身着传统制服(就像英剧里的女仆)礼貌周到. 英式下午茶一般在下午三点半到四点半进行. 其选用的红茶产自印度, 即大吉岭红茶与伯爵茶, 或锡兰高地红茶.

传统英式下午茶被装在“三层架(Rack)”中被服务生送到桌上.第一层放置各种口味的三明治(Tea Sandwich), 第二层是英国的传统点心司康饼(Scone), 第三层则是小蛋糕和水果塔. 这个三层架点心应先从下往上吃.

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下午茶是最会享受的英国人闲适生活中必不可缺的一部分. 在温馨的午后品上一口浓郁的优质红茶, 佐以可口的糕点. 在慰藉辘辘饥肠的同时, 放松紧绷的神经, 享受属于自己不被打扰的时光.

谜题二—揭晓传说中神奇的约克郡口音(Yorkshire Accents)之谜

当你走进老街的店铺, 与老板攀谈; 或是询问当地导游约克的建筑历史. 他们的口音让故事更加生动, 历史更让人信服. 第一次听到约克口音, 确实有点难懂, 但逐渐适应之后, 你会觉得它如约克的人一样朴实, 有着独一无二的特色. 很多约克人都以自己的口音为豪.

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约克郡口音出现在维多利亚时期的英国文学作品当中, 如《呼啸山庄》和《秘密花园》. 约克郡口音是当地历史的见证, 罗马人,维京人, 安格鲁撒克逊人都曾统治过这里, 潜移默化地影响了当地的语言文化. 今天当它们成为教科书上冰冷的术语时, 我们只能从约克当地人口中才找到这历史遗留的痕迹.

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约克口音会将pub读作pob, Bradford读作Bratford. 还有自己独有的俚语allus等同于always, backend是autumn的意思. 一种方言不仅是一个地方居民的身份证, 也是当地文化历经世纪洗刷后的鲜活记忆.

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谜题三—探寻《哈利波特》的斜角巷Shambles

约克老城区中木结构的老屋,鳞次栉比,尖塔形的屋顶随处可见. 说到约克的老街, 就不得不提Shambles了. 这条老街中最老的房子可以追溯到14世纪, 洋溢着一派古风, 当你走近这些老屋细细观赏时, 会发现建筑结构是那么紧密, 墙壁雕纹是那么精细, 不由得佩服旧时工匠的高超手艺.

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街上的青石板被来往行人无数次的踩踏后,变得如大理石那样的滑溜. 路中间的碎石坑坑洼洼, 两旁的建筑倾斜如古稀老人歪在墙上休息一般, 老街窄得仅能容纳两三人并肩行. 每个房屋的二层都有向外突出的骑楼, 两边房客只要在窗户伸出手来, 便能互相握手. 不由得让人叹息国内许多美丽的历史老建筑被粗暴拆除. 是不是高大气派的现代建筑才是终极追求? 老街的一切是否可以给我们新的启示—-我们应该用什么样的态度来对待这些如此珍贵的历史遗产呢?

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谜题四—英国最大的哥特式教堂(York Minster)如何雄伟

下午教堂内做礼拜, 钟楼上传来铿锵雄厚的钟声几里外就能听见. 来到约克大教堂门前, 才发现游人的队伍已如长城般绵延. 不愧是英国最大的哥特式教堂, 完完全全地被其宏伟所折服. 大教堂建筑直升的线条, 尖形的拱门, 修长的束柱, 营造出了恢宏无比的飞天感.

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走进空阔的内庭, 耳边回荡着唱诗班的歌声和管风琴美妙之音. 雕琢得美轮美奂的圣人雕像, 让人心生对宗教的敬畏之情. 整齐摆放的木椅, 每张椅子上都放着一本圣经. 每周日会有众多的信徒来此做礼拜. 入门左手边既可以看见五姐妹窗—是由五块制作精致的彩窗组成. 大堂的墙上还雕刻着家族徽章、小天使等装饰.

教堂门口是古罗马康斯坦丁一世皇帝的雕像, 手持佩剑, 神态自若, 英姿不凡. 在无声的告诉人们这里曾是罗马帝国的一部分. 康斯坦丁一世就是这里被拥戴成为皇帝的. 他还是第一位全心信仰基督教的罗马皇帝.

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谜题五—能否在深夜的约克找到幽灵的踪迹

约克的古老和众多的历史事件在此城的发生, 使其成为欧洲“幽灵”最多的城市之一. 来到约克, 当地的老百姓会跟你讲述这里发生的许多闹鬼故事. 据说约克许多上百年的酒吧, 以前都是贵族的居所, 夜里会有”贵族幽灵”出没. 最著名的闹鬼酒吧要数建于1495年的“黑天鹅酒吧”(Black Swan).

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当地的“幽灵漫步”(Ghost Walk)活动相当受欢迎, 吸引人们去领略那份无法解释的超自然力量. “幽灵漫步”除周日外每晚七点开始, 在寒风瑟瑟月黑风高的夜里, 打扮怪异的导游带着人们穿梭于狭仄多弯的小巷, 听着他在一处处的古老建筑前, 讲述着一个个曾经发生在此处光怪陆离的故事, 刺激无比. 其实这些故事是真是假,幽灵是否真的存在都已不再重要,重要的是那份惊悚刺激感和这段令人终生难忘的经历.

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谜题六—约克的乌斯河(River Ouse)与剑桥的康河一较高下

慵懒地坐在船甲板上, 乌斯河水缓缓地流淌, 河面上波光粼粼. 两岸有红砖旧仓库, 有石头堆砌着的碉堡, 还有玻璃墙的现代建筑. 它们仿佛在诉说着这座古城千百年的历史演变和沧桑. 无怪乎乔治六世说过:“约克的历史就是英格兰的历史.”

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与诗意的康河相比, 乌斯河显得大气开阔, 在这里人们是无法享受小桥流水的婉约, 却能深深地体会到世俗喧嚣之外的宁静和历史的厚重.

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遥看两面河岸上相互追逐嬉戏的孩童, 散步的三口之家, 还有那对拥抚依偎的恋人. 此时此刻,你会觉得幸福其实就是那么简单, 世界上的一切仿佛都比不是天伦之乐来得重要.远离大都市的喧嚣, 人才能看清自己的内心深处.

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只有旅行,才能使人更加立体地看清世界, 才能换不同的角度去看人和事, 扫除积存在心里的疑惑和浮躁, 使眼光更加的开阔. 记得古罗马神学家圣奥斯汀说过: “世界就是一本书, 那些不旅行的人只能读书的同一页”. 只有去过约克, 才能亲身体会到当地人朴实恬静的生活, 亲耳听到富有特色的约克口音, 真正触摸到老街建筑上那斑驳的墙面.

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York与New York仅一字之别, 城市面貌却相差万里. 约克这座古城, 决然没有大城市的喧嚣, 她有她的古老和幽雅, 经过两千年历史的浸染以及风雨的洗涤, 那份凝重的神秘感已不是其它任何一个城市可以比拟的.

作者:Nan Young

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