一杯好的拿铁赋予人们的不仅仅是舌尖上的感动, 还有视觉感官上的美妙享受. 每每风和日丽的晌午时分, 在cafe外面的太阳伞下坐着, 拿起服务员刚送来放在桌面的拿铁, 正想轻抿一口时却发现表明是一幅好看的拉花图.  你一定发自内心地从脸上长出笑的花朵, 觉得人生中的惊喜无处不在, 世上万物皆美好.

早在上世纪90年代, 意大利人便开始在拿铁(咖啡加牛奶饮品)上作画, 世称”拿铁艺术”. 这种艺术是利用制作拿铁时表面产生的奶泡来创造图案或进行迷你雕花. 简单点来说,就是在Crema (咖啡脂和热水混合液体)与牛奶微泡在杯中相遇时, 趁机画画. 由于Crema和奶泡这两种物质均不稳定, 因此在拿铁艺术的制作过程当中动作要快, 完成时亦须立即观赏, 不然精心设计的艺术作品在短短几分钟后便消失殆尽.

如今拿铁艺术除了经典的心形和花叶型外, 还出现了包括动物, 卡通角色, 明星肖像等更为复杂的设计. 一些更钻研的艺术家们还创造出3D立体图和彩色图. 日本的拿铁艺术家Nowtoo Sugi就利用各色糖浆创作出许多经典的彩色作品, 包括:钢铁侠, 马里奥, Hello Kitty以及怪物公司里的大眼仔等. 点击进入Nowtoo’s instagram

同样是来自日本, 位于大阪的Kazuki Yamamoto被称为拿铁艺术的领先人物, 其爆可爱的3D立体艺术作品获得超过100k 的推特粉丝. 点击进入Kazuki Yamoto’s Twitter