Caesars Entertainment现招聘一名主厨加入伦敦福禄寿餐馆团队，为客人提供新鲜美食。作为我们的首席厨师，你将带领团队一直贯彻优良的美食标准。

如果你对制作食物充满热情，想要加入一个强有力、具知名度的公司，那么这个工作机会你绝不能错过。

工作名称：福禄寿餐馆主厨 (Fulushou Restaurant Head Chef)

资格条件：丰富的厨师工作经验以及亚洲美食的知识

工作地点：伦敦莱斯特广场5-6号，帝国赌场，福禄寿餐馆, WC2H 7NA (英文地址请见文末处)

主要工作范围：管理和组织福禄寿餐馆所有的厨房事宜

主厨 – 职务责任

职务责任：

• 负责整个厨房的运作，确保每个菜以完美品质呈现并按时完成。

• 协助行政总厨一起统筹和管理前台服务与厨房团队。

• 库存管理包括：与供应商联络，严格控制食物/材浪费从而达标，对工作热情、态度积极， 认真对待大量的轮班工作。

• 成为团队中有力的领导，培训员工并对他们的成长进行督促和鼓励。

• 非常注意细节，从而达到无可挑剔的标准。

• 确保并始终贯彻食物卫生以及健康与安全无可挑剔的标准。

 

主厨 – 理想的工作候选人

理想的工作候选人:

• 拥有至少两年的新鲜中餐或亚洲菜肴的主厨经验。

• 对美食的标准要求严格并不断推进，对餐饮业充满热情。

• 具有团队合作精神、外向积极的个性以及良好的激励能力。

• 热衷于通过高标准美食达到超过预期的效果，与前台服务团队一起合作提供卓越的客户服务。

• 拥有一双对细节非常敏锐的眼睛，确保每一道菜都能达到高标准。

 

如果对此职位感兴趣，请电话或电子邮件联络：

Ajay Patel

招聘培训高管 (Recruitment and Training Officer)

Empire Casino

5 – 6 Leicester Square

London, WC2H 7NA

Tel: 020 3014 1020

[email protected]

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